Tallarines amb bolets a la crema i formatge blau

Ingredients per a 4 persones:

350 grs. de tallarines o qualsevol tipus de pasta.
200 grs. de variat de bolets.
200 ml. de crema de llet.
2 talls de formatge blau.
Cibulet.
Oli i sal.






Preparació:

Agafem els bolets i els saltegem a la paella amb un raig d'oli d'oliva Verge i sal. Un cop fets, hi introduïm la nata per cuinar i la deixem uns 15 minuts a foc lent. Mentrestant posem aigua en una olla amb un raig d'oli i sal i quan bulli hi afegim la pasta i la coem segons les instruccions del paquet. Un cop feta l'escorrem i la barregem amb els bolets i la crema de llet.  

Preparem el plat amb la pasta i hi afegim uns dauets de formatge blau i cibulet tallat molt petit.

Son boníssims, proveu-los.